Assoluta di Vaniglia del Madagascar, tanto dolce quanto seducente: un ingrediente raffinato che fa da sfondo a note esotiche ed ipnotiche. La vaniglia è una pianta di orchidea che richiede un clima umido e caldo, e una coltivazione minuziosa: la sua impollinazione è fatta a mano fin da quando, nel 1841, un giovane schiavo bourbonese ne inventò il metodo. La spezia utilizzata in profumeria deriva dall'essicazione del frutto che nasce e cresce proprio grazie a questa tecnica di impollinazione manuale da fiore a fiore. La pianta di orchidea, introdotta nell’isola di Bourbon (oggi Réunion) nel 1819, divenne nel giro di qualche decennio la prima coltivazione nel Paese, che tuttora ne è tra i primi produttori di vaniglia a livello mondiale. Vanille incanta come i luoghi che evoca e appartiene solo a chi sa osare.